mauttenmet

на 9-12 штук(в зависимости от размера формочек):

творог мягкий 4% - 250 г 

ананас консервированный - прим. 70 г
манка - 30 г 
миндаль - прим. 60 г 

яйцо - 1 шт.

чуть-чуть соли

корица и кардамон молотые - по чуть-чуть 
сахар по-вкусу - я не добавляла

Творог смешать с яйцом, добавить соль, мелко-порезанные ананасы, манку, мелко раздробленный в блендере миндаль, специи, как следует перемешать. Разогреть духовку до 180 град. Массу разложить по формочкам, смазанным раст. маслом, выпекать до готовности прим. 35-40 минут. Подавать можно со сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!